Aus für mich gegebenem Anlass nekrophiziere ich hier mal: Wir haben bei uns im Büro wie alle Jahre nach Weihnachten wieder eine Abnehmwette am Start. Ich habe jetzt konsequent auf low carb umgestellt, gehe 2-3 mal die Woche für eine Stunde ins Sportstudio und habe ohne Hungern bisher über 4 kg abgenommen, im Vergleich zu Mai 2015 schon über 7 kg. Das Wochenendbierchen gönne ich mir trotzdem.

Frühstück: 1 Eiweiß-Shake, 1 Glas Wasser mit Apfelessig (wegen dem Stoffwechsel) und eine Handvoll Nüsse, möglichst unbearbeitet. Ich bevorzuge Cashews und Pekanüsse

Frühstück 2 im Büro: 1 Becher Frischkäse, entweder mit 2 TL Marmelade oder einer klein geschnittenen Tomate

Mittagessen im Büro: was meine Frau so kocht, viel Gemüse, wenn Fleisch, dann meist Geflügel oder Fisch, wenig Nudeln, Reis oder Kartoffeln

Abendessen: 1 Eiweiß-Shake, 2 Scheiben gekochter Schinken mit Spargel oder Gurken oder was sonst noch an Gemüse im Kühlschrank rumlungert.

Möglichst viel Zeit (4-5 Stunden) zwischen den Mahlzeiten vergehen lassen und abends die Kohlehydrate meiden wie der Schalker das Westfalenstadion.

Nur am Wochenende gönnen wir uns Brötchen zum Frühstück, allerdings auch mit möglichst fett- und kalorienarmen Belägen wie Tomate, Gurke, Frischkäse, magerer Schinken, dazu ein Ei.

Am Gründonnerstag ist Endwiegen, mal sehen, wer am meisten abnimmt. Dieses Mal habe ich mir allerdings fest vorgenommen, das dann auch zu halten. Ich werde mich zu diesem Zweck teilweise neu einkleiden, damit noch mehr Motivation da ist. Teilweise sind meine Klamotten doch schon ein wenig schlabberig geworden hihi.

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Glückwunsch!
Klingt nicht nur sehr interessant, scheint auch Wirkung zu zeigen.

Ich geb zu, mit Low Carb hab ich mich noch nie wirklich befasst. Gehört hab ichs schon mal aber nie nachgefragt, was es bedeutet.

Ich hab für mich entschieden auf Fleisch zu verzichten. Leider bin ich noch nicht konsequent genug, um auf mein Fleischkäse Brötchen zu verzichten - mag ich auch aktuell (noch) nicht. Mal sehen, wohin mich die Reise führt. Mit Fleisch hatte ich schon immer meine Probleme...Gammelfleisch, Tiertransporte und es kommt auch noch hinzu, dass mein Magen oft genug dagegen rebelliert hat. Seit 01. Januar lebe ich ohne Fleisch und ich kann sagen, dass es mir dadurch tatsächlich besser geht. Mag sein, dass es Einbildung ist. Aber ich fühle mich einfach gut und vermisse nichts.
Meine Tochter lebt seit 4 Wochen konsequent vegetarisch. Und dass, obwohl sie früher eine regelrechte "Wurst-Vernichtungsmaschine" war ;-)
Aber auch sie macht sich keinen Druck und sagt, wenn sie wieder Lust drauf hat, dann lässt sie den Dingen ihren Lauf.

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"...ich bin hier und jetzt und werde morgen sein..."

<<- wirft gleich ein Stück Fleisch in die Pfanne. :)

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Richtig, ohne Druck. Wenn Du das um jeden Preis willst, geht es schief. Einfach so ins Leben einbauen wie es geht.
Ich bin jetzt keine "fleischfressende Pflanze", aber wenn es sich ergibt, gibt es halt Fleisch, ansonsten auch nicht. Ich bin aber jetzt auch nicht so der absolute Tofu-Fan. Zuviel davon soll ja auch ein wenig ungesund sein. Und die ganzen Veggie-Fertiggerichte sehe ich skeptisch, dann lieber gleich Natur ohne Fleischgeschmack.

Ach ja, nen kleines Rezept für low carb habe ich noch parat, haben wir einfach mal ausprobiert:

Bei einem Möhreneintopf einfach mal die Kartoffeln durch Linsen ersetzten und die Mettwurst / Fleischwurst durch Gemüsebrühe ersetzten. Ist dann low carb und vegetarisch. Die Linsen müssen nur halt ca. 10 Minuten vorkochen. Das ganze dann etwas kräftiger würzen als gewohnt, aber nur ein wenig mehr.

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ich bewundere wirklich jeden der low carb durchziehen kann. habs auch schon ein paar mal versucht, aber ohne brot, nudeln und kartoffeln kann und will ich nicht leben. mal ganz abgesehen von schokolade ;) auch die ganzen ersatzrezepte mit eiweißpulver sind für mich nicht essbar. ich trinke zwar zum frühstück meinen shake, das geht mittlerweile sehr gut, war aber anfangs auch ein gewürge, aber das wars dann auch schon. ich hab mit regelmäßigem training und ohne diät 10 kilo in einem halben jahr geschafft. und schaffe es auch ganz gut es zu halten. natürlich ginge da und dort noch ein bisschen was, aber man kann eben nicht alles haben ;)

Low carb ist nicht der Verzicht auf Brot, Nudeln und Kartoffeln, sondern die Reduzierte Menge davon.

Der Körper hat einen Grundumsatz, was er an Energie benötigt. Ich hab früher als ich noch Jung war und 2 Jahre lang bis Hock 2015 auf Low Carb gelebt. Bin von 96 auf 82 Kg runter ua mit 4-6 Trainingseinheiten in der Woche.

Aber des is Grenzwertig. In der Regeneration bekommt der Körper ned genug Energie zum Erholen und im nächsten Training hast ned genug Energie zum Trainieren.

Außerdem empfand ich mich dann als zu leicht und habs aufgegeben. Jetzt hab ich wieder +- 96 Kg. Aber lieber lasse ich andere Sachen wie Süßigkeiten weg, als nochmal so nen Schmarrn wie LC zu leben.

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Ich trainiere 2-3 mal die Woche, 2x Kraft und 1x Kardio. Das reicht mir. Wenn ich meine Kalorien so überschlägig schätze, lande ich so ca. bei 1800-2000 kcal pro Tag. Das reicht, um im Monat ca. 2 kg abzunehmen. Dazu gehört natürlich ausreichend Schlaf, denn der Körper verwechselt Müdigkeit gerne mal mit Hunger. Zudem sind 3l Flüssigkeit pro Tag (nein, kein Alk oder Kaffee), zwingend notwendig. Diese 3l befeuern nämlich auch noch den Stoffwechsel.
Ansonsten ist low carb keine Diät für mich, sondern Teil einer gesunden Lebensweise. Diäten machst du für eine zeit lang, sobald du die aufgibst, geht das Gewicht wieder hoch.
Jeder muss für sich selbst herausfinden, was er macht, um sich gesund zu fühlen, Weight Watchers, Trennkost, low carb, Extremsport tbc.
Wenn ich bei ca. 80kg und ca. 20 Punkten weniger Blutdruck bin, werde ich halt wieder etwas mehr essen, um dann mein Gewicht zu halten.

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Also ich bin jetzt schon sehr lange Vegetarier,
und es gibt nichts worüber ich sagen würde, das ich darauf "verzichten" muss,
sondern nur Dinge, bei denen ich mir überhaupt nicht mehr vorstellen könnte sie wieder zu essen!

Außerdem ist bei den meisten Leuten die wirklich auf eine vegetarische Ernährung umsteigen meistens eher das Gegenteil einer Reduzierung der Variationen beim essen der Fall.

Nämlich das der Speiseplan wesentlich reichhaltiger und abwechslungsreicher ausfällt als zuvor! ;-)

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